Künefe Tarifi
Malzemeler
- 250 gram kadayıf
- 200 gram tereyağı (eritilmiş)
- 200 gram künefe peyniri veya tuzsuz peynir
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı dövülmüş Antep fıstığı (süsleme için)
Hazırlanışı
1. Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
2. Kadayıfı ince ince doğrayın ve eritilmiş tereyağı ile iyice karıştırın.
3. Kadayıfın yarısını yuvarlak bir tepsiye yayın ve üzerine peyniri eşit şekilde dağıtın.
4. Kalan kadayıfı peynirin üzerine yayın ve bastırarak düzeltin.
5. Orta ateşte altın rengi alana kadar her iki tarafını da pişirin.
6. Pişen künefenin üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti çekmesi için bekleyin.
7. Üzerine dövülmüş Antep fıstığı serpip sıcak olarak servis yapın.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
- Kalori: 500 kcal
- Karbonhidrat: 60 g
- Protein: 10 g
- Yağ: 25 g
- Lif: 2 g
Bu tarif, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir.Alerjiler ve Uyarılar
- Bu tarifte kullanılan kadayıf ve peynir, gluten ve süt ürünleri içerir. Bu malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır.
- Şeker Uyarısı: Tarif yüksek miktarda şeker içerir. Şeker tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
- Yağ Uyarısı: Tereyağı yüksek yağ içerir, bu nedenle yağ tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli olmalıdır.
Egzersiz Önerisi
Künefe yüksek enerji içerdiği için tüketim sonrası enerjinizi dengelemek adına yürüyüş veya hafif egzersizler yapabilirsiniz.
Ek Sağlık İpuçları
Künefe tatlısını tüketirken yanında taze meyve veya bitki çayı ile daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları
Künefe, şeker ve yağ içeriği yüksek bir tatlıdır. Yanında taze meyve veya bitki çayı ile tüketerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Besin Değeri Tavsiyeleri
Bu tarif, günlük enerji ve şeker ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. Ancak, dengeli bir beslenme için ölçülü tüketilmelidir.
Öğün Planlama Tavsiyeleri
Künefe, tatlı bir atıştırmalık veya özel günlerde ikram olarak tüketilebilir. Yanında taze meyve veya hafif bir içecek ile servis yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.
Özel Diyet Tavsiyeleri
Bu tarif, yüksek enerji ve şeker içeriği nedeniyle diyet yapan veya kilo kontrolü sağlayan kişiler için dikkatli tüketilmelidir. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Aifiyet'te sunulan tüm içerikler, yapay zeka teknolojisi ile güvenilir kaynaklar kullanılarak özenle hazırlanmıştır. Sağlığınızla ilgili her türlü soru, endişe, teşhis veya tedavi gereksiniminiz için lütfen doktorunuza veya bir sağlık kuruluşuna başvurunuz.