Fırında Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Malzemeler

• 1 adet büyük karnabahar
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve haşlayın.

2. Tereyağını bir tencerede eritin ve unu ekleyip kavurun.

3. Sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişirin.

4. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin, karıştırın.

5. Haşlanmış karnabaharları fırın tepsisine dizin.

6. Üzerine beşamel sosu dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

8. Pişen yemeği fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 15 g
• Protein: 10 g
• Yağ: 15 g
• Lif: 3 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle karnabahar, tereyağı, un, süt, kaşar peyniri, tuz, karabiber ve muskat gibi alerjenlere karşı hassasiyeti olanlar bu tarifi tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdır.
• Yüksek Tuz İçeriği: Bu tarif, 1 tatlı kaşığı tuz içerdiği için yüksek tuz içeriğine sahiptir. Tuz tüketimine dikkat edilmelidir.
• Yüksek Yağ İçeriği: Bu tarif, tereyağı ve kaşar peyniri içerdiği için yüksek yağ içeriğine sahiptir. Dengeli bir diyet sürdürmek için bu yemeği aşırı tüketmekten kaçının ve düzenli egzersiz yapmayı unutmayın.

Egzersiz Önerisi

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar, yüksek kalori ve karbonhidrat içeriği ile enerji sağlar. Bu tarifi tükettikten sonra, 30-45 dakikalık bir yürüyüş veya hafif egzersiz yapabilirsiniz. Egzersiz, sindirimi destekler ve yemeğin enerji değerlerini en iyi şekilde kullanmanıza yardımcı olur.

Ek Sağlık İpuçları

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar, vitamin ve mineral açısından zengin karnabahar içerir. Bu tarifi taze yeşilliklerle birlikte tüketerek besin çeşitliliğinizi artırabilirsiniz. Ayrıca, porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeniz önerilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar, yüksek karbonhidrat ve vitamin içeriği ile enerji sağlar. C vitamini açısından zengin yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde demir emilimini artırır. Ancak, fazla yağlı ve şekerli yiyeceklerle birlikte tüketmekten kaçının.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük karbonhidrat ve enerji ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar. Ayrıca, içerdiği vitamin ve mineraller, genel sağlık için faydalıdır. Bu yemeği taze yeşilliklerle birlikte tüketerek besin alımınızı artırabilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Fırında Beşamel Soslu Karnabahar, ana öğün veya ara öğün olarak tüketilebilir. Yanında taze sebzelerden oluşan bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, öğünden sonra yeterli miktarda su içmeyi unutmayın.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek kalori ve karbonhidrat içeriği ile beslenme programlarına uygundur. Sağlıklı beslenme için porsiyon kontrolüne dikkat edin ve düzenli egzersiz yapmayı unutmayın.