Tantuni Tarifi

Malzemeler

• 400 gram dana eti, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• Tuz, karabiber
• 1 adet domates, küçük doğranmış
• 1 adet yeşil biber, ince doğranmış
• 1/4 demet maydanoz, doğranmış
• 1 adet kırmızı soğan, ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı sumak
• Lavash veya ekmek

Hazırlanışı

1. İnce doğranmış eti tencereye alın ve sıvı yağ ile kavurun.

2. Et suyunu salıp çekince suyu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

3. Baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.

4. Domates ve biberi ekleyin, karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.

5. Tantuniyi lavaşa veya ekmeğe sarın, üzerine sumaklı soğan ve maydanoz ekleyin.

6. Sıcak olarak servis yapın.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle et ve baharat içermektedir.
• Tuz İçeriği: Tarif tuz içerir, dikkatli tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Bu protein açısından zengin yemek, spor sonrası tüketim için uygundur.

Ek Sağlık İpuçları

Et protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler, sebzelerle birlikte dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Ayran veya cacık ile tüketildiğinde lezzet uyumu sağlar.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Yüksek protein içeriğiyle enerji sağlar ancak yağ oranına dikkat edilmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak tüketilebilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Düşük karbonhidrat diyetine uygun bir seçenektir, ekmek yerine lavaş tercih edilebilir.