Bağışıklık Güçlendirici Sarımsak Kürü

Malzemeler

• 2 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı bal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı zencefil tozu

Hazırlanışı

1. Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.

2. Sarımsağı ezerek küçük parçalar haline getirin.

3. Bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.

4. Kaynayan suya doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin, 5 dakika kaynatın.

5. Karışımı ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

6. Ilıyan karışıma bal, limon suyu ve zencefil tozunu ekleyin, iyice karıştırın.

7. Hazırlanan kürü süzerek bir bardağa dökün ve taze olarak tüketin.

Faydaları

• Sarımsak: Bağışıklık sistemini güçlendirir, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Vitamin C, B6, ve manganez açısından zengindir.
• Soğan: Antioksidanlar içerir, iltihaplanmayı azaltır ve bağışıklık sistemini destekler. Vitamin C, B6, ve folat içerir.
• Bal: Doğal bir tatlandırıcıdır ve antioksidan özelliklere sahiptir, enerji verir.
• Limon suyu: Yüksek miktarda C vitamini içerir, bağışıklık sistemini destekler.
• Zencefil: Anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bileşen Bilgileri

• Sarımsak: Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antibakteriyel, antiviral özelliklere sahiptir. Yüksek oranda C vitamini, B6 vitamini ve manganez içerir.
• Soğan: Soğan, antioksidanlar açısından zengin olup iltihaplanmayı azaltır ve bağışıklık sistemini destekler. C vitamini, B6 vitamini ve folat içerir.
• Bal: Bal, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra antioksidan özelliklere sahiptir ve enerji verir.
• Limon Suyu: Limon suyu, yüksek miktarda C vitamini içerir ve bağışıklık sistemini destekler.
• Zencefil: Zencefil, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Alerjen Uyarıları

Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle sarımsak ve soğan, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Alerji belirtileri arasında kızarıklık, kaşıntı ve şişlik bulunur. Herhangi bir alerjik reaksiyon durumunda kullanımı durdurun ve bir doktora başvurun.

Saklama Koşulları

Kürü serin ve kuru bir yerde, doğrudan güneş ışığından uzak tutarak saklayın. Hazırlanan karışımı hemen kullanmak en iyisidir. Artan karışımı buzdolabında hava geçirmez bir kapta 1-2 gün saklayabilirsiniz. Her kullanımdan önce iyice karıştırın.

Alternatifler

Eğer zencefil tozu kullanmak istemiyorsanız, taze zencefil rendeleyerek kullanabilirsiniz. Bal yerine agave şurubu tercih edilebilir. Limon suyu yerine ise elma sirkesi kullanılabilir. Her alternatif, farklı faydalar sunar.

Uygulama Sıklığı

Bu kürü haftada 1-2 kez tüketebilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için düzenli kullanım önerilir.

Beslenme Bilgileri

• Sarımsak (2 diş): 9 kalori, bağışıklık güçlendirici bileşenler içerir.
• Soğan (1 adet): 40 kalori, antioksidan ve vitaminler açısından zengindir.
• Bal (1 tatlı kaşığı): 21 kalori, doğal tatlandırıcı ve enerji kaynağıdır.
• Limon Suyu (1 tatlı kaşığı): 4 kalori, yüksek C vitamini içerir.
• Zencefil Tozu (1 çay kaşığı): 6 kalori, anti-enflamatuar özelliklere sahiptir.