Hazırlanışı

1. Portakalların kabuklarını soyun ve suyunu sıkın.

2. Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpın.

3. Sıvı yağı, portakal suyunu ve isteğe bağlı malzemeleri karışıma ekleyin.

4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ilave edin ve iyice karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.

6. Piştikten sonra keki fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis edin.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle portakal, yumurta ve gluten içeren un konusunda dikkat edilmelidir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte tuz kullanılmamaktadır.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte sıvı yağ kullanıldığı için dikkat edilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Portakallı kekin kalorisini dengelemek için, yemek sonrası 30 dakikalık bir yürüyüş veya hafif aerobik egzersiz önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Portakal C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca kekin düşük yağ içeriği, hafif bir tatlı alternatifi sunar.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Portakallı kek, yanında sade kahve veya yeşil çay ile mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük C vitamini ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar. Ayrıca, hafif yağ içeriği ile düşük kalorili bir tatlıdır.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Portakallı keki sabah kahvaltısı ya da öğleden sonra çay saatinde tüketebilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, veganlar için uygun değildir ancak isteğe bağlı olarak yumurta yerine muz püresi kullanarak vegan bir alternatif yapabilirsiniz.