×
Tavuklu Mücver Tarifi

Türk Mutfağı

Tavuklu Mücver Tarifi

Tavuklu Mücver Tarifi

Tavuklu mücver, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Kabak ve havuç gibi sebzelerle yapılan mücver, tavuk ile zenginleştirilerek protein açısından daha doyurucu hale getirilir. Bu lezzetli ve pratik tarif, hafif bir öğle yemeği veya akşamüstü atıştırmalığı olarak tercih edilebilir. Mücverin yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edilmesi önerilir.

Tavuklu Mücver Tarifi

Malzemeler

  • 300 gram tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranmış
  • 2 adet kabak, rendelenmiş
  • 2 adet havuç, rendelenmiş
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir, ufalanmış
  • 2 yemek kaşığı dereotu, ince doğranmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın ve zeytinyağında hafifçe soteleyin.

2. Kabak ve havuçları rendeleyin, ardından fazla suyunu sıkın.

3. Bir karıştırma kabında yumurta, un, kabartma tozu, beyaz peynir, dereotu, karabiber ve tuzu karıştırın.

4. Rendelenmiş kabak, havuç ve sotelenmiş tavukları karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

5. Hazırladığınız karışımdan birer kaşık alarak ısıtılmış tavada önlü arkalı kızartın.

6. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı yoğurt ile servis yapın.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

  • Kalori: 300 kcal
  • Protein: 20 g
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Yağ: 12 g

Alerjiler ve Uyarılar

  • Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle un ve yumurta hassasiyeti olanlar için dikkatli tüketilmelidir.
  • Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, kontrollü tüketilmelidir.
  • Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, yağ içeriği açısından yüksektir. Fazla yağ tüketiminden kaçınmak için dikkatli olunmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Tavuklu mücver, protein ve sebze içeriği sayesinde dengeli bir atıştırmalık olup, egzersiz öncesi veya sonrası enerji ihtiyacını karşılayabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Bu tarifte kullanılan kabak, lif açısından zengin olup sindirimi destekler. Ayrıca, tavuk yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Tavuklu mücver, yanında taze yeşil salata veya yoğurt ile dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, protein ve sebze dengesi açısından idealdir. Tuz ve yağ tüketimine dikkat edilmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Tavuklu mücver, hafif bir öğle yemeği veya atıştırmalık olarak uygundur.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, protein ve sebze içeriği yüksek diyetler için uygundur. Tuz ve yağ tüketimini kontrol altında tutmak için dikkat edilmelidir.

Aifiyet'te sunulan tüm içerikler, yapay zeka teknolojisi ile güvenilir kaynaklar kullanılarak özenle hazırlanmıştır. Sağlığınızla ilgili her türlü soru, endişe, teşhis veya tedavi gereksiniminiz için lütfen doktorunuza veya bir sağlık kuruluşuna başvurunuz.

Yorum Yap

Yorumlar