Hamsi Tava Tarifi

Malzemeler

• 1 kg hamsi
• 1 su bardağı mısır unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Hamsileri temizleyin ve iyice yıkayın.

2. Hamsileri bir kaba alıp üzerine tuz ve karabiber serpin.

3. Mısır ununu geniş bir tabağa koyun ve hamsileri bu una bulayın.

4. Tavaya yağı ekleyin ve ısıtın.

5. Hamsileri tavaya dizin ve her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.

6. Kızaran hamsileri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

7. İsteğe bağlı olarak limon suyu sıkıp servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 10 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle hamsi, mısır unu ve sıvı yağ.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz miktarına dikkat edilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan sıvı yağ miktarına dikkat edilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Hamsi tava tüketildikten sonra yürüyüş veya hafif tempolu koşu gibi kardiyo egzersizleri önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Hamsi, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olduğu için kalp sağlığını destekler. Ayrıca, hamsi tüketimi kemik sağlığına da katkı sağlar.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Hamsi tava, yanında bol yeşillikli bir salata ve tam tahıllı ekmek ile dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük omega-3 yağ asidi ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olabilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Hamsi tava, öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Yanında hafif bir çorba ile servis edilebilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, gluten içermeyen mısır unu kullanılarak gluten intoleransı olan kişiler için uygun hale getirilebilir.