Ramen Tarifi
Malzemeler
- 200 gram ramen eriştesi
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı miso ezmesi
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 yemek kaşığı taze zencefil, rendelenmiş
- 200 gram tavuk göğsü, ince dilimlenmiş
- 1 adet haşlanmış yumurta, ikiye bölünmüş
- 1 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 1 su bardağı taze ıspanak
- 1 adet havuç, ince jülyen doğranmış
- 1/2 su bardağı mısır
- 2 yemek kaşığı susam yağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı
1. Tavuk suyunu ve suyu bir tencerede kaynatın. Soya sosu, miso ezmesi, sarımsak ve zencefili ekleyin. 5 dakika kaynatın.
2. Tavuk dilimlerini ekleyin ve pişene kadar kaynatın.
3. Ramen eriştesini paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
4. Haşlanmış yumurta, doğranmış yeşil soğan, taze ıspanak, jülyen doğranmış havuç ve mısırı hazırlayın.
5. Ramen eriştesini çorba kaselerine paylaştırın. Üzerine tavuk suyu karışımını dökün ve tavuk dilimlerini ekleyin.
6. Hazırladığınız yumurta, yeşil soğan, ıspanak, havuç ve mısır ile süsleyin.
7. Üzerine susam yağı gezdirin ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Sıcak servis yapın.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
- Kalori: 400 kcal
- Karbonhidrat: 50 g
- Protein: 25 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 5 g
Vitamin ve Mineral İçeriği
- A Vitamini: 2000 IU
- C Vitamini: 15 mg
- Kalsiyum: 100 mg
- Demir: 3 mg
Bu tarif, Japon mutfağının en popüler yemeklerinden biridir. Ramen, taze sebzeler ve tavuk ile yapılan lezzetli ve besleyici bir yemektir. A vitamini, C vitamini, kalsiyum ve demir bakımından zengin olan bu tarif, bağışıklık sistemini güçlendirir ve genel sağlığı destekler.
Alerjiler ve Uyarılar
- Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle soya sosu, miso ezmesi ve susam yağına karşı hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır.
- Tuz Uyarısı: Tarif tuz içerdiği için tuz tüketimine dikkat edilmelidir. Tuz alımını sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
Egzersiz Önerisi
Ramen, yüksek enerji içeriği ile dengeli bir öğündür. Bu tarifi tükettikten sonra enerjinizi dengelemek için hafif egzersizler veya yürüyüşler yapabilirsiniz.
Ek Sağlık İpuçları
Ramen, taze sebzeler ve tavuk ile yapılan besleyici bir yemektir. Yanında taze meyve veya yoğurt ile tüketerek besin değerlerini artırabilirsiniz.
Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları
Ramen, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yanında tam buğday ekmeği veya taze sebzeler ile tüketerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Besin Değeri Tavsiyeleri
Bu tarif, günlük protein, kalsiyum ve enerji ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. Dengeli bir beslenme için uygundur.
Öğün Planlama Tavsiyeleri
Ramen, sağlıklı ve doyurucu bir öğle yemeği veya akşam yemeği olarak tüketilebilir. Yanında taze meyve veya sebzelerle servis yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.
Özel Diyet Tavsiyeleri
Bu tarif, yüksek enerji ve protein içeriği nedeniyle diyet yapan veya kilo kontrolü sağlayan kişiler için uygundur. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Aifiyet'te sunulan tüm içerikler, yapay zeka teknolojisi ile güvenilir kaynaklar kullanılarak özenle hazırlanmıştır. Sağlığınızla ilgili her türlü soru, endişe, teşhis veya tedavi gereksiniminiz için lütfen doktorunuza veya bir sağlık kuruluşuna başvurunuz.