Sucuklu Gözleme Tarifi

Malzemeler

• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 gram sucuk
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Opsiyonel: 1 tatlı kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Un, tuz ve suyu karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun ve 15 dakika dinlendirin.

2. Sucuğu ince dilimler halinde kesin ve tavada hafifçe pişirin.

3. Hamurdan bezeler yaparak ince yuvarlak şekilde açın.

4. Hamurun yarısına sucuk ve kaşar peynirini yayın, baharatları ekleyin ve diğer yarısını üzerine kapatın.

5. Orta ateşte ısıtılmış tavada gözlemeyi her iki yüzü kızarana kadar pişirin.

6. Pişen gözlemeyi isteğe bağlı olarak tereyağı ile yağlayarak servis edin.

7. Sıcak olarak tüketin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 320 kcal
• Protein: 14 g
• Karbonhidrat: 35 g
• Yağ: 14 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle sucuk, kaşar peyniri ve buğday unu alerjiye neden olabilir.
• Tuz İçeriği: Tarif tuz içermektedir, hipertansiyonu olanlar dikkatli tüketmelidir.
• Yağ İçeriği: Tarif sucuk ve tereyağı içerir, yağ tüketimine dikkat edilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Sucuklu gözleme tükettikten sonra hafif bir egzersiz yapmak alınan kaloriyi dengelemek için faydalı olabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Daha sağlıklı bir gözleme için sucuk miktarını azaltabilir ve kaşar yerine az yağlı peynir tercih edebilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Sucuklu gözleme, ayran veya taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte tüketildiğinde lezzeti artar.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Sucuklu gözleme yanında taze bir salata tüketerek öğünü dengeleyebilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Sucuklu gözleme, kahvaltı ya da öğle yemeği için uygun bir alternatiftir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif glüten içerir. Glüten hassasiyeti olanlar alternatif un kullanabilir.