Arabaşı Çorbası

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 8 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet limon (servis için)

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsünü 8 su bardağı su ile haşlayın. Haşlanan tavuğu küçük parçalara ayırın ve suyu süzerek bir kenara alın.

2. Tereyağını geniş bir tencerede eritin. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Domates salçası ve biber salçasını ekleyin, kavurmaya devam edin.

4. Tavuk suyunu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve kimyonu ekleyin.

5. Küçük parçalara ayırdığınız tavukları çorbaya ekleyin ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin.

6. Çorbayı sıcak olarak, yanında limon dilimleri ile servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 15 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Yağ: 7 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle tavuk eti ve glütene karşı alerjisi olanlar bu tarifi tüketmeden önce doktora danışmalıdır.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz miktarı, yüksek tansiyonu olan kişiler için sorun teşkil edebilir. Tuz miktarını azaltarak tarifi hazırlayabilirsiniz.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan tereyağı, sağlıklı yağlar içerse de, dengeli bir diyet sürdürmek için yağ miktarını kontrol altında tutmak önemlidir.

Egzersiz Önerisi

Arabaşı Çorbası, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler. Orta yoğunlukta bir egzersiz programı ile birlikte tüketilmesi önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Arabaşı Çorbası, içeriğindeki tavuk eti ve un sayesinde protein ve karbonhidrat bakımından zengindir. Bu yemek, sağlıklı beslenme planınıza eklenebilir. Tereyağı kullanımı, dengeli bir yağ alımı sağlar. Bu tarif, bağışıklık sistemini destekleyici özellikler taşır.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Arabaşı Çorbası, özellikle C vitamini bakımından zengin limon dilimleri ile tüketildiğinde, bağışıklık sistemini destekler. Yanında taze yeşillikler ile servis edilerek besin değeri artırılabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek protein ve karbonhidrat içeriği ile enerjinizi artırır. Dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Arabaşı Çorbası, özellikle öğle veya akşam yemeklerinde ana yemek olarak tercih edilebilir. Yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile servis edilerek besin değeri artırılabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, gluten içermediği için gluten intoleransı olan kişiler tarafından tüketilebilir. Ayrıca, düşük sodyum içeriği ile tuz tüketimini azaltmak isteyenler için de uygundur.