Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi

Malzemeler

• 1 paket (500 g) makarna
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı muskat rendesi
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• İsteğe bağlı: 1/2 su bardağı parmesan peyniri

Hazırlanışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.

2. Tereyağını bir tencerede eritin, üzerine unu ekleyip kavurun.

3. Sütü yavaşça ekleyerek sürekli karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.

4. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.

5. Haşlanmış makarnayı yağlanmış fırın kabına koyun.

6. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün.

7. Rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve isteğe bağlı parmesan peyniri ekleyin.

8. 180°C önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle süt ürünlerine, buğday ununa ve gluten içeren makarnaya alerjisi olanlar için uygun değildir.
• Tuz İçeriği: İçerdiği tuz oranı dikkat edilmelidir.
• Yağ İçeriği: Tereyağı gibi yağların kullanım oranı göz önünde bulundurulmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Beşamel soslu makarna tüketildikten sonra hafif bir yürüyüş önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Daha sağlıklı bir tarif için tam buğday makarna veya glutensiz makarna tercih edilebilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Beşamel soslu makarna, sebzelerle veya yanında salatayla dengeli bir öğün oluşturabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Muskat rendesi az miktarda kullanılarak lezzet artırılabilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Bu tarif, akşam yemeği veya özel davet menüleri için uygundur.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, protein oranını artırmak için ek tavuk göğsü eklenerek hazırlanabilir.