Çipura Buğulama Tarifi

Malzemeler

• 2 adet çipura balığı
• 1 adet büyük soğan
• 2 adet domates
• 1 adet limon
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Çipura balıklarını iyice temizleyin ve yıkayın.

2. Soğanı halka halka doğrayın ve tencerenin tabanına dizin.

3. Domatesleri ve limonu dilimleyin, sarımsakları doğrayın.

4. Balıkları soğanların üzerine yerleştirin.

5. Üzerine domates, limon ve sarımsakları serpiştirin.

6. Defne yaprağı, karabiber ve tuzu ekleyin.

7. Zeytinyağını ve suyu ilave edin.

8. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 25 dakika pişirin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 180 kcal
• Protein: 25 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Yağ: 8 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle balık, soğan, sarımsak ve domates alerjisi olanlar dikkat etmelidir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz miktarına dikkat edilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı miktarına dikkat edilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Çipura buğulama, hafif bir öğün olduğu için ardından yapılacak hafif egzersizler, örneğin 30 dakikalık bir yürüyüş, sindirime yardımcı olabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Çipura buğulama, düşük kalorili ve yüksek proteinli bir yemek olduğu için kilo kontrolü ve kas yapımı için ideal bir seçimdir. Düzenli tüketimi, kalp sağlığını ve genel bağışıklık sistemini destekler.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Çipura buğulama, yanında zeytinyağlı bir yeşil salata ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, tam tahıllı ekmek ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar ve düşük yağ içeriği sayesinde dengeli bir diyet için uygundur.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Çipura buğulama, öğle veya akşam yemeği olarak tüketilebilir. Yanında hafif bir sebze çorbası ve tam tahıllı ekmek ile tam bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal içerikleri ve düşük kalorili yapısı ile çeşitli diyet programlarına uygun bir seçenektir.