Testi Kebabı Tarifi

Malzemeler

• 1 kg kuşbaşı doğranmış dana eti
• 2 adet büyük boy soğan, doğranmış
• 3 adet yeşil biber, doğranmış
• 3 adet domates, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 su bardağı su
• 1 adet testi

Hazırlanışı

1. İlk olarak testi kebabını hazırlamak için testi içine etleri yerleştirin.

2. Ardından doğranmış soğan, biber, domates ve sarımsağı ekleyin.

3. Salçayı ve baharatları ekledikten sonra, zeytinyağını ilave edin.

4. Son olarak suyu ekleyin ve testinin ağzını kapatın.

5. Testiyi fırına yerleştirin ve 120 dakika boyunca 200°C'de pişirin.

6. Testi kebabı piştikten sonra testiyi dikkatlice kırarak kebabı servis edin.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle domates, soğan ve biber alerjisi olanlar için önerilmez.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, yüksek tansiyon hastaları için önerilmez.
• Yağ İçeriği: Tarifin içeriğinde zeytinyağı bulunur, diğer yağlardan kaçınılması önerilir.

Egzersiz Önerisi

Testi kebabı yüksek kalori içeriğine sahip olduğundan, yemekten sonra 45 dakika orta tempolu yürüyüş önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Testi kebabı, bol protein içerdiği için kas gelişimini destekler. Ancak, yağ oranı yüksek olduğu için porsiyon kontrolü önemlidir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Testi kebabını yanında bol yeşillikli bir salata ile tüketmek, sindirimi kolaylaştırır ve yemeğin besin değerini artırır.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yoğun bir öğün olarak tüketilebilir, ancak dengeli bir diyetin parçası olarak haftada bir kez önerilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Testi kebabını yanında tam buğday ekmeği ve ayran ile tamamlayarak dengeli bir öğün elde edebilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, özellikle protein ihtiyacı yüksek olan sporcular için uygun bir seçenektir.