Fırında Baharatlı Balkabağı

Malzemeler

• 1 adet büyük balkabağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kuru kekik

Hazırlanışı

1. Fırını 200 dereceye (fanlı ayar) önceden ısıtın.

2. Balkabağını yıkayın, kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde kesin.

3. Balkabağını geniş bir kaba alın ve zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, sarımsak tozu ve kuru kekik ile karıştırın.

4. Balkabağı dilimlerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın.

5. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika, balkabakları yumuşayıp hafifçe kızarana kadar pişirin.

6. Fırından çıkardığınız balkabaklarını sıcak servis yapın.

Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

• Kalori: 130 kcal
• Karbonhidrat: 15 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 7 g
• Lif: 5 g

Vitamin ve Mineral İçeriği

• A Vitamini: 10000 IU
• C Vitamini: 12 mg
• Kalsiyum: 40 mg
• Demir: 2 mg

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle balkabağı ve baharatlara karşı hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır.
• Tuz Uyarısı: Tarif tuz içerdiği için tuz tüketimine dikkat edilmelidir. Tuz alımını sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.

Egzersiz Önerisi

Fırında Baharatlı Balkabağı, düşük kalorili ve sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarifi tükettikten sonra hafif egzersizler veya yürüyüşler yaparak sindiriminizi destekleyebilirsiniz.

Ek Sağlık İpuçları

Balkabağı, lif ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Yanında taze yeşillikler veya yoğurt ile tüketerek besin değerlerini artırabilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Fırında Baharatlı Balkabağı, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Yanında tam buğday ekmeği veya taze sebzeler ile tüketerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük lif ve vitamin ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. İçerdiği düşük kalori ile dengeli bir beslenme için uygundur.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Fırında Baharatlı Balkabağı, sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık olarak tüketilebilir. Yanında taze meyve veya sebzelerle servis yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği nedeniyle diyet yapan veya kilo kontrolü sağlayan kişiler için uygundur. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.