Un Helvası Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı tereyağı
• 1.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• Opsiyonel: 1 tatlı kaşığı vanilin
• Opsiyonel: 1 yemek kaşığı kıyılmış fındık veya ceviz

Hazırlanışı

1. Tereyağını geniş bir tencerede eritin ve üzerine unu ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

2. Un altın sarısı rengini aldığında ocağı kısın.

3. Ayrı bir kapta su ve şekeri karıştırarak kaynatın ve şerbeti hazırlayın.

4. Şerbeti kavrulan un karışımına yavaşça eklerken hızlıca karıştırın.

5. Karışım koyulaşana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.

6. Helvayı istediğiniz gibi şekillendirerek sıcak veya soğuk servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 3 g
• Karbonhidrat: 32 g
• Yağ: 12 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle tereyağı ve kuruyemiş içerikleri alerjiye neden olabilir.
• Tuz İçeriği: Tarif tuz içermemektedir.
• Şeker İçeriği: Tarif yüksek miktarda şeker içerir. Diyabet hastalarının tüketimine dikkat etmesi önerilir.
• Yağ İçeriği: Tarif yüksek miktarda tereyağı içerir. Doymuş yağ tüketimine dikkat edilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Un helvası tüketildikten sonra hafif bir yürüyüş yapmak, alınan kaloriyi dengelemek için faydalı olabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Un helvasını daha sağlıklı bir hale getirmek için tereyağı yerine hindistancevizi yağı kullanabilir veya şeker yerine doğal tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Un helvası, kahve veya sütle birlikte tüketildiğinde lezzeti artar. Ancak aşırı şekerli bir içecekle tüketiminden kaçınılmalıdır.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Un helvası tüketilirken yanında protein açısından zengin bir gıda tüketmek dengeleyici olabilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Un helvası, tatlı olarak ana öğün sonrası veya ara öğünlerde tüketilebilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, glüten içermektedir. Glüten hassasiyeti olan kişilerin alternatif unlarla hazırlaması önerilir.