Barbekü Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü veya but
• 1 su bardağı barbekü sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı soya sosu (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Bir karıştırma kabında barbekü sosu, zeytinyağı, elma sirkesi, ezilmiş sarımsak, soya sosu, bal, tuz ve karabiberi karıştırın.

2. Tavuk göğüslerini veya butlarını karışıma iyice bulayın ve en az 30 dakika buzdolabında marine edin. Daha fazla lezzet için 2 saat bekletebilirsiniz.

3. Izgarayı orta yüksek ateşte ısıtın ve tavukları ızgaraya yerleştirin. Her iki tarafı altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 7-10 dakika pişirin.

4. Tavukları pişirirken, kalan sosu üzerine fırça ile sürerek daha lezzetli hale getirin.

5. Tavuğun iç sıcaklığı 75 dereceye ulaşana kadar pişirin.

6. Tavukları ızgaradan alın ve servis etmeden önce birkaç dakika dinlendirin.

7. İsteğe bağlı olarak kırmızı biber serpebilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 28 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 18 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle soya sosu ve bal alerjen olabilir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan soya sosu ve tuz, sodyum içeriği yüksek olduğundan dikkatli tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağlar içermesine rağmen dikkatli kullanılmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Barbekü soslu tavuk tarifi sonrasında yapılacak bir yürüyüş veya hafif egzersiz, sindirimi destekleyebilir ve enerji seviyelerini artırabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Barbekü soslu tavuk, protein açısından zengin olduğu için kas gelişimini destekler. Ayrıca, barbekü sosunun içerdiği antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirebilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Bu tarif, yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya taze bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, tam buğday ekmeği veya kahverengi pirinç ile servis edilebilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, dengeli bir öğün için yeterli miktarda protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlar içerir. Diyetinizde çeşitlilik sağlamak için haftada bir kez tüketebilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Barbekü soslu tavuk, öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Yanında hafif garnitürlerle birlikte dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal malzemelerle hazırlandığından glütensiz bir diyet için uygundur. Ayrıca, düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için de uygun bir seçenektir.