Fırında Kalamar Tarifi

Malzemeler

• 500 gram kalamar, temizlenmiş ve dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 çay kaşığı taze biberiye
• 1 çay kaşığı taze kekik
• 1 su bardağı galeta unu
• Tuz ve karabiber, damak zevkine göre
• Servis için limon dilimleri ve taze maydanoz

Hazırlanışı

1. Fırını 200°C (392°F) ısıtın.

2. Kalamarları temizleyin ve dilimleyin.

3. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, biberiye, kekik, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

4. Kalamar dilimlerini bu karışıma bulayın ve 10 dakika marine edin.

5. Marine edilen kalamar dilimlerini galeta ununa bulayın.

6. Yağlanmış fırın tepsisine kalamarları yerleştirin.

7. Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.

8. Pişen kalamarları servis tabağına alın ve limon dilimleri ve taze maydanoz ile servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 220 kcal
• Protein: 18 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 10 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle kalamar ve zeytinyağı içerir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, sodyum alımını artırabilir. Dikkatli tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağlar içerir ancak yine de ölçülü tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Fırında Kalamar, yüksek protein içeriği ile kas yapımına yardımcı olabilir. Pişirme sonrası yapılan hafif bir yürüyüş veya esneme hareketleri, sindirimi kolaylaştırabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Kalamar, Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup kalp sağlığına katkıda bulunur. Aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek protein içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Kalamar, sebzelerle birlikte tüketildiğinde, besin değerleri açısından dengeli bir öğün sunar. Limon suyu, demir emilimini artırabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçimdir. Aynı zamanda düşük karbonhidrat içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Fırında Kalamar, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği olarak tüketilebilir. Yanında yeşil salata ve tam tahıllı ekmek ile dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal ve taze malzemeler kullanılarak hazırlandığı için, glutensiz ve düşük karbonhidratlı diyetler için uygundur.