Fırında Mozzarella ve Domates Soslu Patlıcan Tarifi

Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı domates sosu
• 200 gram mozzarella peyniri
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı

1. Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve dilimleyin.

2. Zeytinyağını patlıcanların üzerine sürün ve 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

3. Bu arada, domates sosunu bir tavada ısıtın ve içine ince doğranmış sarımsakları ekleyin.

4. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın.

5. Fırından çıkan patlıcanların üzerine domates sosunu dökün.

6. Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.

7. Patlıcanları tekrar fırına verin ve peynir eriyip kızarana kadar 10 dakika daha pişirin.

8. Pişen yemeği fırından çıkarıp sıcak servis yapın.

Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

• Kalori: 300 kcal
• Karbonhidrat: 20 g
• Protein: 12 g
• Yağ: 20 g
• Lif: 5 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle patlıcan, mozzarella peyniri, domates sosu, sarımsak, tuz ve baharatlar gibi alerjenlere karşı hassasiyeti olanlar bu tarifi tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdır.
• Yüksek Tuz İçeriği: Bu tarif, 1 tatlı kaşığı tuz içerdiği için yüksek tuz içeriğine sahiptir. Tuz tüketimine dikkat edilmelidir.
• Yüksek Yağ İçeriği: Bu tarif, mozzarella peyniri içerdiği için yüksek yağ içeriğine sahiptir. Dengeli bir diyet sürdürmek için bu yemeği aşırı tüketmekten kaçının ve düzenli egzersiz yapmayı unutmayın.

Egzersiz Önerisi

Fırında Mozzarella ve Domates Soslu Patlıcan, yüksek kalori ve protein içeriği ile enerji sağlar. Bu tarifi tükettikten sonra, 30-45 dakikalık bir yürüyüş veya hafif egzersiz yapabilirsiniz. Egzersiz, sindirimi destekler ve yemeğin enerji değerlerini en iyi şekilde kullanmanıza yardımcı olur.

Ek Sağlık İpuçları

Fırında Mozzarella ve Domates Soslu Patlıcan, vitamin ve mineral açısından zengin patlıcan ve domates sosu içerir. Bu tarifi taze yeşilliklerle birlikte tüketerek besin çeşitliliğinizi artırabilirsiniz. Ayrıca, porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeniz önerilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Fırında Mozzarella ve Domates Soslu Patlıcan, yüksek protein ve vitamin içeriği ile enerji sağlar. C vitamini açısından zengin yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde demir emilimini artırır. Ancak, fazla yağlı ve şekerli yiyeceklerle birlikte tüketmekten kaçının.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ve vitamin ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar. Ayrıca, içerdiği yüksek kaliteli protein, kas yapımı ve onarımı için gereklidir. Bu yemeği taze yeşilliklerle birlikte tüketerek vitamin alımınızı artırabilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Fırında Mozzarella ve Domates Soslu Patlıcan, ana öğün veya ara öğün olarak tüketilebilir. Yanında taze sebzelerden oluşan bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, öğünden sonra yeterli miktarda su içmeyi unutmayın.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek kalori ve protein içeriği ile beslenme programlarına uygundur. Sağlıklı beslenme için porsiyon kontrolüne dikkat edin ve düzenli egzersiz yapmayı unutmayın.