Fırında Uskumru Tarifi

Malzemeler

• 4 adet uskumru
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 limonun suyu
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 demet maydanoz, ince doğranmış
• 1 adet limon, dilimlenmiş (servis için)

Hazırlanışı

1. Uskumruları temizleyin ve iyice yıkayın.

2. Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biberi bir kasede karıştırın.

3. Uskumruları bu karışıma bulayın ve 15 dakika marine edin.

4. Fırını 180 dereceye (350°F) ısıtın.

5. Marine edilmiş uskumruları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

6. Uskumruları 25 dakika boyunca fırında pişirin.

7. Pişen uskumruları servis tabağına alın, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirin ve limon dilimleri ile servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 240 kcal
• Protein: 27 g
• Karbonhidrat: 2 g
• Yağ: 14 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle balık ve sarımsak alerjisi olanlar bu tarifi tüketmemelidir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, yüksek tansiyon problemi olanlar için dikkatli kullanılmalıdır.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağlar açısından zengin olsa da, ölçülü tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Fırında uskumru yemeği sonrasında, hafif bir yürüyüş veya yoga yapmak sindirime yardımcı olabilir ve genel sağlığı destekler.

Ek Sağlık İpuçları

Fırında uskumru, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir balıktır. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve inflamasyonu azaltabilir. Bu tarifi düzenli olarak tüketmek, genel sağlık durumunuzu iyileştirebilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Fırında uskumru, C vitamini açısından zengin limon suyu ile birleştiğinde, vücudun demir emilimini artırabilir. Bu da kansızlık riskini azaltabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler. Ayrıca düşük kalorili olması, kilo kontrolü yapanlar için idealdir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Fırında uskumruyu, yeşil salata ve tam tahıllı ekmek ile dengeli bir öğün olarak tüketebilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal olarak glutensizdir ve gluten intoleransı olanlar için uygundur. Ayrıca düşük karbonhidrat içeriği ile keto diyetine de uygundur.