Lüfer Tava Tarifi

Malzemeler

• 4 adet lüfer balığı
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 limon (servis için)

Hazırlanışı

1. Lüfer balıklarını temizleyin ve yıkayın.

2. Unu geniş bir tabağa koyun. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

3. Balıkları una bulayın, fazla unu silkeleyin.

4. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.

5. Balıkları tavaya yerleştirip her iki tarafını altın rengi olana kadar yaklaşık 5-7 dakika kızartın.

6. Kızarmış balıkları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

7. Limon dilimleri ile sıcak servis yapın.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Yağ: 15 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle balık ve gluten alerjisi olan kişiler bu tarifi tüketirken dikkatli olmalıdır.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, yüksek tansiyonu olan kişiler için dikkatli tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı, sağlıklı yağlar içermesine rağmen, yüksek kalorili olduğu için ölçülü tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Lüfer tava tüketiminin ardından hafif bir yürüyüş veya bisiklet sürme gibi kardiyo egzersizleri önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Lüfer balığı, omega-3 yağ asitleri ile kalp sağlığını destekler ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Haftada en az bir kez balık tüketimi önerilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Lüfer tava, sebzelerle birlikte tüketildiğinde daha dengeli bir öğün oluşturur. Özellikle yeşil yapraklı sebzeler ile birlikte servis edilebilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir. Omega-3 yağ asitleri, protein ve düşük karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir seçenek sunar.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Lüfer tava, yanında roka salatası ve tam buğday ekmeği ile servis edilerek dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için uygundur. Balık, sağlıklı yağlar ve protein içerir.