Midye Tava Tarifi

Malzemeler

• 500 gram midye, temizlenmiş ve kabukları alınmış
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
• Servis için limon dilimleri ve taze maydanoz

Hazırlanışı

1. Midyeleri temizleyin ve iyice durulayın.

2. Un, galeta unu, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

3. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın.

4. Midyeleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın.

5. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve midyeleri her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın.

6. Kızaran midyeleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

7. Pişen midyeleri servis tabağına alın ve limon dilimleri ve taze maydanoz ile servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 250 kcal
• Protein: 20 g
• Karbonhidrat: 15 g
• Yağ: 12 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle midye ve un içerir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, sodyum alımını artırabilir. Dikkatli tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan sıvı yağ, yüksek kalorili olabilir. Ölçülü tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Midye Tava, yüksek protein içeriği ile kas yapımına yardımcı olabilir. Kızartma sonrası yapılan hafif bir yürüyüş veya esneme hareketleri, sindirimi kolaylaştırabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Midye, Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup kalp sağlığına katkıda bulunur. Aynı zamanda düşük kalorili ve yüksek protein içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Midye, sebzelerle birlikte tüketildiğinde, besin değerleri açısından dengeli bir öğün sunar. Limon suyu, demir emilimini artırabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçimdir. Aynı zamanda düşük karbonhidrat içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Midye Tava, hafif ve sağlıklı bir akşam yemeği olarak tüketilebilir. Yanında yeşil salata ve tam tahıllı ekmek ile dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal ve taze malzemeler kullanılarak hazırlandığı için, glutensiz ve düşük karbonhidratlı diyetler için uygundur.