Zeytinli Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 150 gram siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış

Hazırlanışı

1. Mayayı ılık süt ve şeker ile karıştırıp 10 dakika bekletin.

2. Unu geniş bir kaba alın, tuz ekleyin ve ortasını havuz gibi açın. Mayalı sütü, sıvı yağı ve yumurtaları ekleyin. Hamuru yoğurun.

3. Hamuru ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.

4. Hamur mayalanınca, hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın. İçine doğranmış zeytinleri koyup kapatın.

5. Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürün.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle un, süt, yumurta ve zeytin içeriğine karşı hassasiyeti olan kişiler bu tarifi tüketmemelidir.
• Gluten Uyarısı: Bu tarif gluten içerir, bu nedenle gluten intoleransı olan kişiler dikkatli olmalıdır.
• Şeker Uyarısı: Tarif şeker içerdiği için şeker tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
• Tuz Uyarısı: Tarif tuz içerdiği için tuz tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
• Yağ Uyarısı: Tarif bitkisel yağ içerdiği için yağ tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli olmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Zeytinli poğaça, enerji ve E vitamini içerir. Tüketim sonrası enerjinizi dengelemek adına yürüyüş, hafif koşu veya yoga gibi egzersizler yapabilirsiniz.

Ek Sağlık İpuçları

Zeytinli poğaça tüketirken yanında taze sebzeler veya meyve ile daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, lif alımınızı artırmak için tam tahıllı ürünlerle tüketebilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Zeytinli poğaça, protein ve yağ dengesine sahiptir. Yanında taze sebzeler veya hafif bir içecek ile tüketerek besin değerlerini artırabilirsiniz.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ve enerji ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. Ancak, dengeli bir beslenme için ölçülü tüketilmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Zeytinli poğaça, kahvaltı veya ara öğünlerde tüketilebilir. Yanında taze sebzeler ve hafif bir içecek ile servis yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek enerji ve E vitamini içeriği nedeniyle aktif yaşam süren kişiler için uygundur. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.