Tepside Kağıt Kebabı Tarifi

Malzemeler

• 600 gram kuşbaşı kuzu eti
• 1 büyük soğan, ince doğranmış
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 2 adet yeşil biber, doğranmış
• 2 adet domates, küp doğranmış
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yağlı kağıt

Hazırlanışı

1. Kuşbaşı doğranmış etleri bir kaba alın ve baharatlarla harmanlayın.

2. Doğranmış soğan, sarımsak, biber ve domatesleri ekleyin, karıştırın.

3. Salçayı su ile karıştırıp karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.

4. Karışımı yağlı kağıda yerleştirerek sıkıca sarın.

5. Paketleri fırın tepsisine yerleştirin ve 180°C fırında 60 dakika pişirin.

6. Fırından çıkarıp paketleri açın ve sıcak servis yapın.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle domates, biber ve sarımsak içermektedir.
• Tuz İçeriği: Tuz oranı yüksek olabilir, kontrollü tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Bu protein açısından zengin kebap, yoğun fiziksel aktiviteler sonrası enerji ihtiyacını karşılayabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Kırmızı et içerdiği için demir açısından zengindir. Sebzeler ile desteklenerek vitamin dengesi sağlanır.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile servis edilmesi önerilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Yüksek protein içeriğiyle dikkatli tüketilmelidir. Etin yağı kontrollü şekilde eklenmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Ana öğün olarak salata ve yoğurt ile birlikte servis edilebilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Düşük karbonhidrat diyeti uygulayanlar için idealdir.