Peynirli Börek Tarifi

Malzemeler

• 6 adet yufka
• 400 gram beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1/2 su bardağı yoğurt

Hazırlanışı

1. Beyaz peyniri ufalayın ve ince doğranmış maydanoz ile karıştırın.

2. Yufkaları tezgaha serip her birini dört eşit parçaya bölün.

3. Bir kasede süt, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu çırpın.

4. Yufkaların her bir parçasına hazırladığınız karışımdan sürün.

5. Peynirli harçtan yufkaların geniş kenarına koyun ve rulo şeklinde sarın.

6. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

7. Üzerine kalan sütlü karışımdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

8. Fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak servis yapın.

Besin Değerleri (Porsiyon Başına)

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 12 g
• Yağ: 20 g
• Lif: 2 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle gluten, süt ürünleri (beyaz peynir, süt, yoğurt) ve yumurta gibi alerjenlere karşı hassasiyeti olanlar bu tarifi tüketmeden önce bir uzmana danışmalıdır.
• Yüksek Yağ İçeriği: Bu tarif, beyaz peynir ve sıvı yağ içerdiği için yüksek yağ içeriğine sahiptir. Dengeli bir diyet sürdürmek için bu yemeği aşırı tüketmekten kaçının ve düzenli egzersiz yapmayı unutmayın.
• Yüksek Kalori İçeriği: Bu tarif, yüksek kalori içeriği ile kilo kontrolü yapmak isteyen kişiler için dikkatli tüketilmelidir.
• Süt Ürünleri: Laktoz intoleransı olan kişiler bu tarifi tüketirken dikkatli olmalıdır. Alternatif olarak laktozsuz süt ve yoğurt kullanılabilir.

Egzersiz Önerisi

Peynirli börek, yüksek kalori ve yağ içeriği ile enerji sağlar. Bu tarifi tükettikten sonra, 45-60 dakikalık bir yürüyüş veya hafif egzersiz yapabilirsiniz. Egzersiz, sindirimi destekler ve yemeğin enerji değerlerini en iyi şekilde kullanmanıza yardımcı olur.

Ek Sağlık İpuçları

Peynirli börek, protein ve kalsiyum açısından zengin beyaz peynir içerir. Bu tarifi taze sebzelerle birlikte tüketerek besin çeşitliliğinizi artırabilirsiniz. Ayrıca, porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketmeniz önerilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Peynirli börek, yüksek protein ve yağ içeriği ile enerji sağlar. C vitamini açısından zengin yiyeceklerle birlikte tüketildiğinde demir emilimini artırır. Ancak, fazla yağlı ve şekerli yiyeceklerle birlikte tüketmekten kaçının.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ve kalsiyum ihtiyacınızın önemli bir kısmını karşılar. Ayrıca, içerdiği yüksek kaliteli protein, kas yapımı ve onarımı için gereklidir. Bu yemeği taze yeşilliklerle birlikte tüketerek vitamin alımınızı artırabilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Peynirli börek, ana öğün veya ara öğün olarak tüketilebilir. Yanında taze sebzelerden oluşan bir salata ile dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, öğünden sonra yeterli miktarda su içmeyi unutmayın.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek kalori ve yağ içeriği ile beslenme programlarına uygundur. Laktoz intoleransı olanlar için laktozsuz süt ve yoğurt kullanılabilir. Sağlıklı beslenme için porsiyon kontrolüne dikkat edin ve düzenli egzersiz yapmayı unutmayın.