Pizza Prosciutto e Funghi (Jambonlu ve Mantarlı Pizza) Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 100 gram mozzarella peyniri, rendelenmiş
• 100 gram prosciutto (jambon), dilimlenmiş
• 150 gram mantar, dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• Taze fesleğen yaprakları

Hazırlanışı

1. Mayayı ılık su ve şekerle karıştırıp 10 dakika bekletin.

2. Unu geniş bir kaba alın, tuz ekleyin ve ortasını havuz gibi açın. Mayalı suyu ve zeytinyağını ekleyin. Hamuru yoğurun.

3. Hamuru ılık bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın.

4. Hamur mayalanınca, unlanmış zeminde ince olacak şekilde açın.

5. Hamurun üzerine domates sosunu sürün ve mozzarella peyniri, prosciutto ve mantarları eşit şekilde dağıtın.

6. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 12 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan pizzanın üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyerek servis yapın.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle un, mozzarella peyniri, prosciutto ve mantar içeriğine karşı hassasiyeti olan kişiler bu tarifi tüketmemelidir.
• Gluten Uyarısı: Bu tarif gluten içerir, bu nedenle gluten intoleransı olan kişiler dikkatli olmalıdır.
• Şeker Uyarısı: Tarif şeker içerdiği için şeker tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
• Tuz Uyarısı: Tarif tuz içerdiği için tuz tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
• Yağ Uyarısı: Tarif bitkisel yağ içerdiği için yağ tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli olmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Pizza Prosciutto e Funghi, yüksek enerji ve protein içerir. Tüketim sonrası enerjinizi dengelemek adına yürüyüş, hafif koşu veya yoga gibi egzersizler yapabilirsiniz.

Ek Sağlık İpuçları

Pizza Prosciutto e Funghi tüketirken yanında taze sebzeler veya salata ile daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, lif alımınızı artırmak için tam tahıllı ekmek ile servis yapabilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Pizza Prosciutto e Funghi, protein ve yağ dengesine sahiptir. Yanında taze sebzeler veya hafif bir içecek ile tüketerek besin değerlerini artırabilirsiniz.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ve enerji ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. Ancak, dengeli bir beslenme için ölçülü tüketilmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Pizza Prosciutto e Funghi, öğle veya akşam yemeğinde tüketilebilir. Yanında taze sebzeler ve hafif bir içecek ile servis yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek protein ve enerji içeriği nedeniyle aktif yaşam süren kişiler için uygundur. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.