Portakallı Haşhaşlı Kek Tarifi

Malzemeler

• 3 adet büyük boy portakal
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı haşhaş tohumu
• İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

1. Portakalları yıkayın, suyunu sıkın ve isteğe bağlı olarak kabuklarını rendeleyin.

2. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alıp iyice çırpın. Karışım kabarıp krema kıvamına gelene kadar devam edin.

3. Sıvı yağı ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.

4. Un, kabartma tozu, vanilya ve haşhaş tohumlarını karışıma ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.

6. Piştikten sonra keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 280 kcal
• Protein: 5g
• Karbonhidrat: 32g
• Yağ: 12g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle portakal, yumurta ve gluten içeren un konusunda dikkat edilmelidir.
• Gluten Uyarısı: Bu tarif gluten içerir, bu nedenle gluten intoleransı olan kişiler dikkatli olmalıdır.
• Şeker Uyarısı: Tarif şeker içerdiği için şeker tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
• Yağ Uyarısı: Tarif bitkisel yağ içerdiği için yağ tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli olmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Bu keki tükettikten sonra 30 dakikalık hafif bir yürüyüş veya evde yapılabilecek aerobik hareketler iyi bir denge sağlayabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Portakal, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Haşhaş tohumları ise kalsiyum ve lif açısından zengindir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Portakallı haşhaşlı kek, yanında taze demlenmiş yeşil çay veya limonlu bitki çayı ile mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, C vitamini ve sağlıklı yağlar açısından zengin olup dengeli bir tatlı alternatifi sunar.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Kahvaltı ya da öğleden sonra atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunar.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, vegan diyete uygun değildir ancak yumurta yerine chia tohumu jeli veya muz püresi kullanılarak vegan bir alternatif yapılabilir.