Matzo Ball Soup Tarifi (Matzo Topu Çorbası)

Malzemeler

• 1 su bardağı matzo unu
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tavuk yağı veya bitkisel yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 litre tavuk suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Bir tutam taze maydanoz (süsleme için)

Hazırlanışı

1. Yumurtaları, tavuk yağını (veya bitkisel yağı) ve tuzu bir kasede çırpın. Matzo ununu ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

2. Karışımı buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

3. Bir tencerede tavuk suyunu kaynatın. Matzo karışımından ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

4. Matzo toplarını kaynar tavuk suyuna ekleyin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

5. Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbanızı taze maydanozla süsleyerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 180 kcal
• Protein: 8 g
• Karbonhidrat: 25 g
• Yağ: 6 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte yumurta ve gluten içerir, bu yüzden alerjisi olan kişilerin dikkatli olması gerekir.

Egzersiz Önerisi

Matzo Ball Soup, dengeli protein ve karbonhidrat içeriğiyle hafif egzersizlerden önce tüketilebilir.

Ek Sağlık İpuçları

Tavuk suyu, bağışıklık sistemini desteklerken matzo topları lif açısından faydalıdır.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Matzo Ball Soup, yanında zeytinyağı ile yapılan salatalarla birlikte hafif bir öğün oluşturabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, besleyici ve doyurucu bir öğün sağlar. Özellikle sindirimi kolaydır.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Matzo Ball Soup, özellikle akşam yemeği veya öğle yemeği için ideal bir çorba olabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, düşük yağ içeriğiyle diyet yapanlar için uygundur. Gluten içermeyen matzo unları tercih edilerek glutensiz bir alternatif yapılabilir.