Tavuk Katsu Tarifi

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta, çırpılmış
• 2 su bardağı panko ekmek kırıntısı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı bitkisel yağ (kızartmak için)
• 1 su bardağı katsu sos (servis için)
• 1 su bardağı ince doğranmış lahana (servis için)
• 1 limon, dilimlenmiş (servis için)

Hazırlanışı

1. Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle tatlandırın. Her bir tavuk göğsünü önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak panko ekmek kırıntısına bulayın.

2. Büyük bir tavada bitkisel yağı ısıtın. Tavuk göğüslerini kızgın yağda altın kahverengi olana kadar, her bir tarafını yaklaşık 4-5 dakika pişirin.

3. Kızaran tavukları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

4. Tavuk katsu’yu ince doğranmış lahana ve limon dilimleri ile birlikte servis edin. Üzerine katsu sos gezdirin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 600 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 50 g
• Yağ: 30 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle un, yumurta ve panko ekmek kırıntısı alerjen olabilir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, sodyum içeriği yüksek olduğundan dikkatli tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan bitkisel yağ, yüksek kalorili olduğundan dikkatli kullanılmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Tavuk katsu tarifi sonrasında yapılacak bir yürüyüş veya hafif egzersiz, sindirimi destekleyebilir ve enerji seviyelerini artırabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Tavuk katsu, protein açısından zengin olduğu için kas gelişimini destekler. Ayrıca, lahana ve limon, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Bu tarif, yanında beyaz pirinç veya miso çorbası ile servis edilebilir. Ayrıca, taze salata veya buharda pişirilmiş sebzeler ile tamamlanabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, dengeli bir öğün için yeterli miktarda protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlar içerir. Diyetinizde çeşitlilik sağlamak için haftada bir kez tüketebilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Tavuk katsu, öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Yanında hafif garnitürlerle birlikte dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal malzemelerle hazırlandığından glütensiz bir diyet için uygun değildir. Ancak, glütensiz un ve ekmek kırıntısı kullanarak glütensiz hale getirilebilir. Ayrıca, düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için de uygun bir seçenektir.