Yoğurtlu Tavuk Şiş Tarifi

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü, kuşbaşı doğranmış
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz ve karabiber
• Ahşap şişler

Hazırlanışı

1. Yoğurt, zeytinyağı, sarımsak, limon suyu, kırmızı biber, kekik, kimyon, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın.

2. Tavuk parçalarını bu karışıma ekleyin ve en az 1 saat, tercihen bir gece buzdolabında marine edin.

3. Marine edilen tavuk parçalarını şişlere dizin.

4. Izgarayı orta yüksek ateşte ısıtın ve tavuk şişleri her tarafı altın kahverengi olana kadar, yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ara sıra çevirerek eşit şekilde pişmesini sağlayın.

5. Tavuk şişleri sıcak servis yapın.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 300 kcal
• Protein: 25 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Yağ: 20 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle yoğurt ve baharatlar alerjen olabilir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, sodyum içeriği yüksek olduğundan dikkatli tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Yoğurtlu tavuk şiş tarifi sonrasında yapılacak bir yürüyüş veya hafif egzersiz, sindirimi destekleyebilir ve enerji seviyelerini artırabilir.

Ek Sağlık İpuçları

Yoğurtlu tavuk şiş, protein açısından zengin olduğu için kas gelişimini destekler. Ayrıca, yoğurdun içerdiği probiyotikler sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Bu tarif, yanında taze salata veya yoğurtlu sos ile servis edilebilir. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile tamamlanabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, dengeli bir öğün için yeterli miktarda protein, karbonhidrat ve sağlıklı yağlar içerir. Diyetinizde çeşitlilik sağlamak için haftada bir kez tüketebilirsiniz.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Yoğurtlu tavuk şiş, öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Yanında hafif garnitürlerle birlikte dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal malzemelerle hazırlandığından glütensiz bir diyet için uygundur. Ayrıca, düşük karbonhidrat diyeti yapanlar için de uygun bir seçenektir.