Amerikan Hoagie Roll Tarifi

Malzemeler

• 500 gram un
• 240 ml ılık su
• 1/4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket (7 g) instant maya
• 1 yumurta (üzeri için)

Hazırlanışı

1. Un, şeker, tuz ve mayayı geniş bir kapta karıştırın.

2. Ilık su, süt ve eritilmiş tereyağını ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

3. Hamuru üzerini kapatarak yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

4. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya ayırıp her bir parçayı uzun, oval şekil verin.

5. Şekil verilen hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerini örterek 20 dakika daha dinlendirin.

6. Hamurların üzerine yumurta sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle glüten içerir.
• Tuz İçeriği: Tarif tuz içerdiği için düşük sodyum diyeti uygulayanlar dikkatle tüketmelidir.
• Yağ İçeriği: Tereyağı içerir; yağ alımını sınırlayan bireyler porsiyon kontrolüne dikkat etmelidir.

Egzersiz Önerisi

Karbonhidrat içeriği nedeniyle, tüketim sonrası hafif bir yürüyüş önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Evde yapılan hoagie roll, katkı maddesi içermeyen sağlıklı bir ekmek seçeneğidir. Tam buğday unu kullanarak lif oranı artırılabilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Hoagie ekmeği, peynir, et ve sebzelerle dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Öğle öğünlerinde protein ve sebzelerle dengeli bir sandviç olarak tüketilebilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Kahvaltıda zeytinyağı ve otlarla lezzetlendirilerek veya öğle öğünlerinde sandviç olarak tüketilebilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Gluten içeriği nedeniyle çölyak hastaları için uygun değildir.