Levrek Şiş Tarifi

Malzemeler

• 4 adet levrek fileto, kuşbaşı doğranmış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 limonun suyu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet kırmızı biber, büyük parçalar halinde doğranmış
• 1 adet sarı biber, büyük parçalar halinde doğranmış
• 1 adet yeşil biber, büyük parçalar halinde doğranmış
• 1 büyük soğan, büyük parçalar halinde doğranmış

Hazırlanışı

1. Levrek parçalarını geniş bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, limon suyu, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin. İyice karıştırarak balıkları marine edin. En az 30 dakika buzdolabında bekletin.

2. Marine edilmiş levrek parçalarını şişlere sırasıyla biber ve soğanlarla birlikte dizin.

3. Izgarayı önceden ısıtın. Şişleri ızgaraya yerleştirip her iki tarafını da 7-8 dakika, balıkların etleri beyazlaşana kadar pişirin.

4. Pişen levrek şişleri servis tabağına alın ve yanında limon dilimleri ile servis yapın.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 200 kcal
• Protein: 25 g
• Karbonhidrat: 8 g
• Yağ: 8 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle balık, sarımsak ve biberlere alerjisi olanlar tüketmemelidir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz miktarı dikkatle tüketilmelidir. Yüksek tansiyon sorunu olanlar dikkatli olmalıdır.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan zeytinyağı miktarı yüksek olabilir. Yağ tüketimini sınırlamak isteyenler, yağ miktarını azaltarak tarifi uygulayabilirler.

Egzersiz Önerisi

Levrek Şiş, yüksek protein içeriği ile kas yapımını destekler. Orta yoğunlukta bir yürüyüş veya bisiklet sürme gibi egzersizlerle bu yemeğin enerjisini dengeleyebilirsiniz.

Ek Sağlık İpuçları

Levrek Şiş, omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir yemektir. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler ve iltihaplanmayı azaltır. Bu tarif, özellikle kalp sağlığını korumak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Levrek Şiş, yanında taze bir salata ve yoğurt ile servis edilerek dengeli bir öğün oluşturulabilir. Yoğurt, probiyotik içeriği sayesinde sindirimi destekler.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek protein ve omega-3 yağ asitleri içeriği ile özellikle sporcular ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir öğündür. Dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Levrek Şiş, ana öğün olarak tüketilebilir. Yanında taze sebzeler ve tam buğday ekmeği ile dengeli bir menü oluşturabilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal içerikleri ile sağlıklı bir seçenektir. Glutensiz diyet uygulayanlar, tarifte kullanılan tüm malzemeleri rahatlıkla tüketebilirler.