Patatesli Gözleme Tarifi

Malzemeler

• 4 adet haşlanmış patates
• 3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Opsiyonel: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Un, tuz ve suyu karıştırarak yumuşak bir hamur yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.

2. Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve rendelenmiş soğan, baharatlar, zeytinyağı ile karıştırarak iç harcı hazırlayın.

3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın ve ince yuvarlak şekilde açın.

4. Hazırladığınız patatesli iç harcı hamurun yarısına yayın ve diğer yarısını üzerine kapatın.

5. Gözlemeleri orta ateşte ısıtılmış tavada her iki yüzü kızarana kadar pişirin.

6. Pişen gözlemeleri sıcakken tereyağı ile yağlayarak servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 280 kcal
• Protein: 5 g
• Karbonhidrat: 45 g
• Yağ: 8 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle buğday unu ve baharatlar alerjiye neden olabilir.
• Tuz İçeriği: Tarif tuz içermektedir, hipertansiyonu olanlar dikkatli tüketmelidir.
• Yağ İçeriği: Tarif zeytinyağı içerir ve sağlıklı yağ tercih edilmiştir.

Egzersiz Önerisi

Patatesli gözleme tüketildikten sonra hafif bir yürüyüş yapmak alınan enerjiyi dengelemek için uygundur.

Ek Sağlık İpuçları

Patatesli gözlemeyi daha sağlıklı hale getirmek için tam buğday unu kullanabilir ve baharat miktarını azaltabilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Patatesli gözleme, ayran veya taze sıkılmış portakal suyu ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Patatesli gözleme tüketilirken yanında protein açısından zengin bir besin tercih edilmesi önerilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Patatesli gözleme, kahvaltıda veya hafif bir öğün olarak tüketilebilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif glüten içerir. Glüten hassasiyeti olan kişiler alternatif un kullanarak hazırlayabilir.