Arnavut Böreği

Malzemeler

• 500 gram un
• 250 ml su
• 1 çay kaşığı tuz
• 250 gram beyaz peynir
• 1 demet maydanoz, ince doğranmış
• 1 adet yumurta (üzeri için)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (hamur için)
• 150 gram tereyağı (yufkaları yağlamak için)

Hazırlanışı

1. Un, su ve tuzu karıştırarak hamuru yoğurun. Hamuru dinlenmeye bırakın.

2. Dinlenen hamuru 10 eşit bezeye ayırın ve ince yufkalar açın.

3. Her bir yufkayı tereyağı ile yağlayın ve üst üste dizin.

4. Beyaz peynir ve doğranmış maydanozu karıştırarak iç harcı hazırlayın.

5. Yağlanmış yufkaların üzerine iç harcı eşit şekilde yayın ve rulo şeklinde sarın.

6. Rulo şeklindeki böreği yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine çırpılmış yumurta sürün.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 10 g
• Karbonhidrat: 45 g
• Yağ: 15 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle un, beyaz peynir ve yumurtaya karşı alerjisi olanlar bu tarifi tüketmeden önce doktora danışmalıdır.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz miktarı, yüksek tansiyonu olan kişiler için sorun teşkil edebilir. Tuz miktarını azaltarak tarifi hazırlayabilirsiniz.
• Yağ İçeriği: Bu tarifte kullanılan tereyağı, yüksek kalori ve yağ içeriğine sahiptir. Dengeli bir diyet sürdürmek için bu yemeği aşırı tüketmekten kaçının.

Egzersiz Önerisi

Arnavut Böreği, karbonhidrat ve yağ içeriği nedeniyle enerjinizi artırır. Orta yoğunlukta bir egzersiz programı ile birlikte tüketilmesi önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Arnavut Böreği, içeriğindeki beyaz peynir ve un sayesinde protein ve karbonhidrat bakımından zengindir. Bu yemek, sağlıklı beslenme planınıza eklenebilir. Ancak, tereyağı kullanımı nedeniyle yağ alımını kontrol altında tutmak önemlidir. Daha sağlıklı bir alternatif olarak zeytinyağı kullanabilirsiniz.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Arnavut Böreği, özellikle C vitamini bakımından zengin sebzeler ile birlikte tüketildiğinde, besin değeri artırılabilir. Yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile servis edilerek dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek karbonhidrat ve yağ içeriği ile enerjinizi artırır. Dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilebilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Arnavut Böreği, özellikle kahvaltı veya çay saatlerinde ana yemek olarak tercih edilebilir. Yanında taze yeşillikler ve yoğurt ile servis edilerek besin değeri artırılabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, gluten içerdiği için gluten intoleransı olan kişiler tarafından dikkatli tüketilmelidir. Ayrıca, düşük sodyum içeriği ile tuz tüketimini azaltmak isteyenler için uygundur.