Beyti Kebap Tarifi

Malzemeler

• 500 gram kıyma (kuzu ve dana karışık)
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 4 adet lavaş ekmeği
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pul biber

Hazırlanışı

1. Kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve kimyonu bir kapta iyice yoğurun.

2. Yoğurduğunuz harcı ince uzun şekiller vererek şişlere geçirin.

3. Şişlere geçirdiğiniz kebapları mangalda veya fırında pişirin.

4. Pişen kebapları lavaş ekmeklerine sarın ve dilimleyin.

5. Zeytinyağında salçayı kavurun, üzerine pul biber ekleyin. Bu sosu kebapların üzerine gezdirin.

6. Yoğurt ve tereyağını da yanında servis edin.

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle gluten, sarımsak ve soğan alerjisi olanlar için önerilmez.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, yüksek tansiyon hastaları için önerilmez.
• Yağ İçeriği: Tarifin içeriğinde zeytinyağı ve tereyağı bulunur, diğer yağlardan kaçınılması önerilir.

Egzersiz Önerisi

Beyti kebabı yüksek kalori içeriğine sahip olduğundan, yemekten sonra 60 dakika orta tempolu yürüyüş önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Beyti kebabı, protein açısından zengin olduğu için sporcular için uygundur. Ancak, yağ oranı yüksek olduğu için porsiyon kontrolü yapılmalıdır.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Beyti kebabını yanında yeşil salata ile tüketmek, yemeğin besin değerini artırır ve sindirimi kolaylaştırır.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yoğun bir öğün olarak tüketilebilir, ancak dengeli bir diyetin parçası olarak haftada bir kez önerilir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Beyti kebabını yanında tam buğday ekmeği ve ayran ile tamamlayarak dengeli bir öğün elde edebilirsiniz.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, özellikle protein ihtiyacı yüksek olan sporcular için uygun bir seçenektir.