Tavuklu Pilav Tarifi

Malzemeler

• 2 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 300 gram tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan, doğranmış
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak 1 adet defne yaprağı

Hazırlanışı

1. Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin. Tavuk suyunu bir kenarda bekletin.

2. Pirinci tuzlu sıcak suda 15-20 dakika bekletin, ardından iyice yıkayıp süzün.

3. Tereyağı ve zeytinyağını bir tencerede eritin. Doğranmış soğanı ekleyip kavurun.

4. Yıkanmış pirinci tencereye ekleyin ve pirinçler şeffaflaşana kadar kavurun.

5. Haşlanmış tavuğu, tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak defne yaprağını da ekleyebilirsiniz.

6. Pilavı kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin, ardından 10 dakika dinlendirip servis yapın.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 400 kcal
• Protein: 18 g
• Karbonhidrat: 55 g
• Yağ: 12 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle tereyağına alerjisi olanlar için dikkatli tüketilmelidir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, kontrollü tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Tereyağı ve zeytinyağı, yağ içeriği açısından yüksektir. Fazla yağ tüketiminden kaçınmak için dikkatli olunmalıdır.

Egzersiz Önerisi

Tavuklu pilav, enerji açısından zengin bir yemektir, bu nedenle yoğun egzersizlerden önce veya sonra tüketilmesi önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Bu tarifte kullanılan tavuk, yüksek protein içerir ve kas gelişimini destekler. Ayrıca, pirinç kompleks karbonhidrat içerir ve uzun süreli enerji sağlar.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Tavuklu pilav, yanında yoğurt veya salata ile dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, günlük protein ihtiyacını karşılamak için idealdir. Tuz tüketimine dikkat edilmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Tavuklu pilav, öğle veya akşam yemeği için ideal bir ana yemektir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek proteinli diyetler için uygundur. Tuz ve yağ tüketimini kontrol altında tutmak için dikkat edilmelidir.