Yumurtalı Noodle Tarifi

Malzemeler

• 200 gram yumurtalı noodle
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 1 yemek kaşığı istiridye sosu
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 adet kırmızı biber (ince dilimlenmiş)
• 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
• 2 adet yeşil soğan (ince doğranmış)
• 100 gram brokoli (küçük parçalara ayrılmış)
• 2 adet yumurta (çırpılmış)
• Tuz ve karabiber (tatlandırmak için)

Hazırlanışı

1. Noodle'ları paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.

2. Bir wok veya büyük tavada bitkisel yağı ısıtın ve sarımsak ile zencefili ekleyip 1 dakika soteleyin.

3. Kırmızı biber, havuç ve brokoliyi ekleyip 2-3 dakika soteleyin.

4. Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyip karıştırın.

5. Haşlanmış noodle'ları ekleyin ve iyice karıştırarak 2-3 dakika pişirin.

6. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yumurtalar pişene kadar karıştırın.

7. İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın.

8. Yumurtalı noodle'ları sıcak servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 400 kcal
• Protein: 15 g
• Karbonhidrat: 60 g
• Yağ: 12 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle soya sosu, istiridye sosu ve yumurtaya alerjisi olanlar dikkat etmelidir.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz miktarı yüksek olabilir. Tansiyon problemi olanlar dikkatli tüketmelidir.

Egzersiz Önerisi

Yumurtalı Noodle yedikten sonra, yemeğin içeriğindeki protein ve karbonhidratları dengelemek için 30 dakikalık hafif bir yürüyüş önerilir. Bu, sindirimi kolaylaştırır ve enerji seviyenizi dengeler.

Ek Sağlık İpuçları

Yumurtalı Noodle, lif açısından zengin sebzeler ve noodle'lar ile sindirimi destekler. Ayrıca, yumurtanın protein açısından zengin olduğu bilinmektedir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Yumurtalı Noodle, yanında taze salata veya buharda pişirilmiş sebzeler ile servis edildiğinde besleyici ve dengeli bir öğün sunar.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, yüksek protein ve dengeli karbonhidrat içeriği ile sağlıklı bir öğün sağlar. Düzenli egzersiz yapan bireyler için ideal bir öğündür.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Yumurtalı Noodle, öğle veya akşam yemeği için ideal bir seçenektir. Yanında taze salata veya çorba ile dengeli bir öğün oluşturur.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, glutensiz bir diyet uygulayanlar için uygun hale getirilebilir. Glutensiz noodle ve soslar kullanılarak tarif uygulanabilir.