Zeytinyağlı Enginar Salatası
Malzemeler
- 4 adet enginar kalbi
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 1/2 su bardağı doğranmış dereotu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
1. Enginar kalplerini haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. Haşlanmış enginar kalplerini doğrayın ve geniş bir kaba alın.
3. Haşlanmış bezelye, doğranmış dereotu, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
4. Salatayı buzdolabında 20 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.
Besin Değerleri (Porsiyon Başına)
- Kalori: 180 kcal
- Karbonhidrat: 15 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 12 g
- Lif: 7 g
Vitamin ve Mineral İçeriği
- A Vitamini: 300 IU
- C Vitamini: 20 mg
- Kalsiyum: 40 mg
- Demir: 2 mg
Bu tarif, hafif ve sağlıklı bir zeytinyağlı salatadır. Enginar ve bezelyenin birleşimi, yüksek lif ve vitamin içeriği ile besleyici bir alternatif sunar.Alerjiler ve Uyarılar
- Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle enginar, bezelye ve dereotu gibi malzemelere karşı hassasiyeti olan kişiler dikkatli olmalıdır.
- Tuz Uyarısı: Tarif tuz içerdiği için tuz tüketimine dikkat edilmelidir. Tuz alımını sınırlaması gereken kişiler dikkatli tüketmelidir.
Egzersiz Önerisi
Zeytinyağlı Enginar Salatası, düşük kalorili ve sağlıklı bir salatadır. Bu tarifi tükettikten sonra hafif egzersizler veya yürüyüşler yaparak sindiriminizi destekleyebilirsiniz.
Ek Sağlık İpuçları
Enginar, lif ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Yanında taze yeşillikler veya yoğurt ile tüketerek besin değerlerini artırabilirsiniz.
Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları
Zeytinyağlı Enginar Salatası, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır. Yanında tam buğday ekmeği veya taze sebzeler ile tüketerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.
Besin Değeri Tavsiyeleri
Bu tarif, günlük lif ve vitamin ihtiyacınızı karşılamaya yardımcı olur. Dengeli bir beslenme için uygundur.
Öğün Planlama Tavsiyeleri
Zeytinyağlı Enginar Salatası, sağlıklı ve doyurucu bir öğle yemeği veya akşam yemeği olarak tüketilebilir. Yanında taze meyve veya sebzelerle servis yaparak besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.
Özel Diyet Tavsiyeleri
Bu tarif, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği nedeniyle diyet yapan veya kilo kontrolü sağlayan kişiler için uygundur. Porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Aifiyet'te sunulan tüm içerikler, yapay zeka teknolojisi ile güvenilir kaynaklar kullanılarak özenle hazırlanmıştır. Sağlığınızla ilgili her türlü soru, endişe, teşhis veya tedavi gereksiniminiz için lütfen doktorunuza veya bir sağlık kuruluşuna başvurunuz.