Tavuklu Sarma Tarifi

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 100 gram beyaz peynir
• 1 demet maydanoz
• 1 adet kırmızı biber
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı

1. Tavuk göğüslerini ince dilimler halinde açın ve hafifçe dövün.

2. Beyaz peyniri ufalayın ve ince doğranmış maydanozla karıştırın.

3. Kırmızı biberi ince ince doğrayın ve sarımsakları ezip karışıma ekleyin.

4. Tavuk dilimlerinin içine peynirli karışımı yerleştirin ve sararak rulo haline getirin.

5. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, tavuk rulolarını altın rengi olana kadar her iki tarafını da kızartın.

6. Kızaran ruloları fırın kabına yerleştirin, üzerine tavuk suyu ve tereyağı ekleyin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis edin.

Besin Değerleri (1 porsiyon için)

• Kalori: 350 kcal
• Protein: 30 g
• Karbonhidrat: 5 g
• Yağ: 20 g

Alerjiler ve Uyarılar

• Bu tarifte kullanılan malzemelere alerjisi olan kişiler dikkatli olmalıdır. Özellikle tavuk, süt ürünleri ve biber tüketiminde dikkatli olunmalıdır.
• Tuz İçeriği: Bu tarifte kullanılan tuz, yüksek tansiyon hastaları için dikkatli tüketilmelidir.
• Yağ İçeriği: Zeytinyağı ve tereyağı kullanımı, kolesterol ve kalp rahatsızlığı olan kişiler için sınırlı tüketilmelidir.

Egzersiz Önerisi

Tavuklu sarma tüketildikten sonra, kalori dengesini sağlamak için 30 dakikalık bir yürüyüş veya hafif tempolu koşu önerilir.

Ek Sağlık İpuçları

Tavuklu sarma, yüksek protein içeriğiyle kas yapımını desteklerken, sebzelerle zenginleştirilmiş içeriğiyle vitamin ve mineral açısından da zengindir. Dengeli bir diyet için bu yemeği haftada 1-2 kez tüketmek faydalı olabilir.

Besin Etkileşimleri ve Kombinasyonları

Tavuklu sarma, yanında tüketilecek hafif bir salata ile dengeli bir öğün oluşturur. Lif ve vitaminlerle zenginleştirilmiş bir öğün, sindirim sistemini destekler.

Besin Değeri Tavsiyeleri

Bu tarif, protein ve demir açısından zengindir. Ancak tuz ve yağ oranı yüksek olduğundan, günlük tuz ve yağ tüketimine dikkat edilmelidir.

Öğün Planlama Tavsiyeleri

Tavuklu sarma, özellikle öğle veya akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Yanında hafif bir salata ve tam buğday ekmeği ile dengeli bir öğün oluşturulabilir.

Özel Diyet Tavsiyeleri

Bu tarif, doğal malzemelerle hazırlandığından dolayı, glutensiz diyetler için uygun hale getirilebilir. Glutensiz malzemeler kullanarak tarif uyarlanabilir.